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venerdì 25 novembre 2016

lasagna di zucchine

le dosi degli ingredienti a piacere perchè variano a seconda delle persone :
far friggere delle zucchine con poco olio di oliva ( e salare)  , sistemarle in teglia facendo un primo strato , poi cospargiamo con dei cubetti di mozzarella , del basilico fresco tritato , delle fette sottili  di pancetta , cospargiamo di besciamella , e ricopriamo con un'altro strato di zucchine fritte , ripetiamo l'operazione per quanti strati vogliamo poi nell'ultimo strato cospargiamo di abbondante parmigiano grattugiato ... inforniamo per 15 minuti in forno  ventilato a gratinare a circa 200° ... buon appetito ... :p :p :p

altro modo di fare la lasagna di zucchine , oppure lo sformato di zucchine  ...



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