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martedì 4 ottobre 2016

sofficini radicchio mozzarella fontina e prosciutto cotto

per l'impasto base  della pasta vedere post o post

ripieno per 6 sofficini grandi e sottili:

oggi li ho farciti con 6 fette di prosciutto cotto  , una mozzarella , 150 gr di fontina d'aosta ,e un cuore di radicchio trevigiano ... ottimi !!

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