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martedì 18 ottobre 2016

panini di maiale ( o cordon bleu )


con 12 fette di lonza di maiale e 100 gr circa di pancetta , 2 uova , pangrattato , qualche pizzico di sale , un po' di farina , olio di oliva per friggere si possono fare questi golosi panini di maiale ... basta accoppiare le fette con in ognuna nel mezzo 2 fette di pancetta, impanare il panino nella farina poi nell'uovo sbattuto con una frusta e poi nel pangrattato , friggere tutti i cordon bleu in padella con un po' d'olio di oliva ....
semplici e veloci da preparare .... :p :p :p :p

oppure cordon bleu di vitello , involtini di pollo e salame crudo  , cannoli di lonza  , rolata veloce di tacchino in padella , lonza alla salsa di porri , involtini di finferli e scamorza , lonza al miele , lonza in rosso , frittoast e molte altre ricette sempre nel mio blog ...

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