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domenica 26 ottobre 2014

CORTECCE DI CIOCCOLATO


Ingredienti : 
150 gr di farina
80 gr. Tra mandorle e nocciole tritate finemente 
100 gr. Di zucchero 
1 bicchierino di Marsala 
80 gr. Di burro 
2 tuorli 
30 gr di cacao 
1 pizzico di cannella 
1 pizzico  di  chiodo di garofano in polvere 
1 cucchiaino di lievito x dolci 

PREPARAZIONE 
MESCOLARE GLI INGREDIENTI  UNO ALLA VOLTA  E FORMARE UN IMPASTO  SODO .
RIUNIRLO A PALLA E RICAVARE TANTI SALAMINI PRELEVANDO  UN PO' DI IMPASTO  ALLA VOLTA E METTERLI IN TEGLIA FODERATA DI CARTA FORNO .
INFORNARE A 175 °  X 15  MINUTI CIRCA .
oppure:
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