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sabato 12 aprile 2014

Sugo di mazzancolle

Mettere a dorare uno spicchio d'aglio in olio di oliva , aggiungere le mazzancolle (200 gr per 2 persone circa) ,1 bicchiere di vino bianco dolce , lasciare sfumare poi aggiungere di seguito , 400 gr di passata di pomodoro , un cucchiaio di origano,  un pizzico di peperoncino, il sale  e cuocere x una mezz'oretta , aggiungere un cucchiaio di olio extravergine e prezzemolo a piacere .
Servire sugli spaghetti ( precedentemente cotti).
Una delizia ! ♥♥♥♥♥ :P:P:P      DA CHEF !

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