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giovedì 4 aprile 2013

sfoglie di MELA

semplici veloci e leggere , sane ....












per farle a rose , far caramellare in padella
5 minuti le mele ( bagnate  con il succo di un limone )
 con 2 cucchiai di zucchero di canna
una noce di burro e un pizzico di cannella ,
tagliare la sfoglia a strisce larghe  a cerchio e mettere le
fette di mela , arrotolare e cospargere di zucchero a velo .
mettere in teglia a cuocere x mezz'ora circa a 220°.
le sfoglie di MELA ...
con un foglio di pasta sfoglia  si possono fare una decina di sfoglie alla mela( se si fanno semplici e non doppie altrimenti ne escono meno...).
tagliare in tanti rettangolini la sfoglia , mettere delle fette di mela in centro e cospargere di zucchero , sistemare il tutto in teglia foderata di carta forno e infornare a 200°-220° e lasciare cuocere per 20 minuti c.ca fino a doratura .. sfornare e gustare sia calde che fredde ...

vedi anche i riccioli di sfoglia ( o cuoricini)
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