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mercoledì 24 aprile 2013

Pasta all'ortica

Soffriggere una piccola cipolla tritata fine con olio di oliva , aggiungere dell'ortica tritata fine , una noce di burro , un pizzico di sale , un philadelphia , 1 cucchiaio di latte , mescolare fino a formare una crema , versare sulla pasta appena cotta.
Buon appetito .
Un piatto economico ma molto raffinato .
Si può sostituire il philadelphia con della panna da cucina ... altrettanto prelibato .

altri modi di fare l'ortica
:-p
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