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domenica 3 marzo 2013

TROTA GUSTOSA CON PATATE

Ingredienti x 2 :
2 trote , 1/3 di scatola di pelati , 15 capperi , 15 olive, olio , prezzemolo, sale, 1 spicchio di aglio .
Per le patate :
8 patate piccole , mezza cipolla piccola, timo , salvia, alloro , sale , olio, brodo vegetale q.b.
                               PREPARAZIONE:
per le trote :
Prendere una teglia, mettere l'olio, sistemare le trote e salarle , aggiungere i pelati , le olive, i capperi , il prezzemolo, l'aglio.
Infornare a 200 gradi per 30 minuti c.ca .
Per le patate:
Prendere una padella , mettere l'olio , aggiungere la cipolla a pezzetti e farla soffriggere .
Aggiungere le patate tagliate a spicchi , le spezie, il sale,il brodo e cuocere a fuoco basso per 20 minuti .
Servire caldo sia il pesce che le patate.
Che bontà!       :-p
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