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giovedì 15 novembre 2012

zuppa di patate alla trentina

per 2 persone .
2 patate
una confezione di pancetta
timo a piacere
cipolla
brodo

semplice e povera ma veloce quando non si ha tempo .
si prepara del brodo con della carne o dado poi in una pentola si taglia a dadini la patata , si aggiunge la pancetta ,  il timo , la cipolla tagliata sottile .
si aggiunge il brodo e si fa bollire per circa 15 minuti,
si serve calda con parmigiano .
minestre e creme e zuppe



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