pesto di rucola
ai funghi
verde
classica
quella di pasta verde
solo che ha la salsiccia , sugo e besciamella (la dose a seconda di quanta lasagna si fa )
BUONISSIMA !
ingredienti:
1 confezione di lasagne , besciamella ( fatta con 40gr. di burro, 40gr. di farina, e 1/2 litro di latte ,un pizzico di noce moscata e tre pizzichi di sale e cotta per 15 min. c.ca ) ,olio , parmigiano ,sugo con del misto per soffritto due etti di salsiccia e una scatola e mezza di pelati, basilico , sale e olio .
Quindi fare un sugo con del misto per soffritto due etti di salsiccia e una scatola e mezza di pelati ,basilico e sale , far cuocere e quando è pronto fare gli strati con sugo e besciamella , uno strato di pasta e così via, all'ultimo strato una bella spolverata di parmigiano . Infornare a 180°-200° per 30 minuti .
