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martedì 16 ottobre 2012

biscotti ( di mela )gialli al mais ( quasi meliga )

il video ricetta


INGREDIENTI:
100 gr. di farina 
100 gr. di farina gialla (tritata nel macinino da caffè 
così viene fine fine come lo zucchero a velo)
50 gr. di frumina 
1 busta di vanillina 
2 uova 
100 gr. di burro 
150 gr. di zucchero

PREPARAZIONE:
in un recipiente mettere la farina bianca e gialla , miscelare , aggiungere la frumina e mescolare 
poi la vanillina e lo zucchero , mescolare bene e aggiungere le uova , il burro a pezzi e impastare con le mani  ( oppure con una forchetta, o impastatrice) fino ad ottenere un impasto morbido come per la pasta frolla .
metterlo in una tasca da pasticcere.
prendere una placca da forno foderata di carta forno fare tanti cerchi chiusi e infornare a 200 gradi ( già preriscaldato ) per circa 20 minuti , fino a doratura .

buonissimi ! :p 
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