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domenica 23 settembre 2012

le patatine chips ... ma al forno...

sicuramente vengono meglio FRITTE  ma anche al forno hanno il suo perchè ...
certo .. io oggi le ho fatte nel forno piccolo e teglia piccola , ma se si mettono nel forno grande con teglia grande il risultato è perfetto perchè si arrostiscono tutte uguali e scrocchiano tutte ... altrimenti alcune sono buone e croccanti altre meno ... però è il modo in cui preferisco le patate ...
un filo d'olio , tagliate a fette sottili , sale, rosmarino e a 200° il forno piccolo e max il grande per 40 minuti poi 10 minuti di grill e vai... che me le mangio tutte !!!    ;p
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