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sabato 14 luglio 2012

vitello al limone ...

preparazione :
battere le fettine di carne ed infarinarle , versare l'olio in una padella antiaderente e rosolare la carne da entrambi i lati , appena le fettine saranno dorate ( io le ho dorate un po' troppo :) ) , irrorare con il limone e farle insaporire . aggiungere sale e pepe  e adagiare nel piatto di portata riscaldato e prima di servirle cospargerle di prezzemolo fresco .
buonissime !
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