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sabato 5 maggio 2012

piadina farcita con carne alla griglia e verdure alla griglia

la ricetta la si può trovare quì(della piadina)

all'interno ho messo la melanzana alla griglia , l'hamburger alla griglia , del radicchio tagliato fine , senape . una leggerezza e una bontà indescrivibile !
*una raccomandazione per la perfetta riuscita delle piadine è quella di lasciare che la padella sia bella calda prima di cuocerle altrimenti rimangono dure e il fuoco deve essere vivace !


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