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domenica 4 dicembre 2011

pasticcini delle feste ... farli in casa si può....

per fare questi splendidi vassoi , serve : pasta brisè dolce, con o senza le nocciole , vedi quì , per la base delle tortine e per i bacetti di dama . poi per fare i dolcetti al cocco , vedi quì, poi serve della pasta sfoglia surgelata per i cannoli . per la farcitura delle tortine serve : marmellata vedi quì , crema pasticcera sempre fatta in casa , besciamella al caffè vedi quì , panna per dolci ( nelle buste ) , granelle di nocciole (nelle buste). seguendo le istruzioni attentamente , ci vuole una giornata per fare un vassoio da circa 1,5 kg.
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