lunedì 25 luglio 2011

Tegole al cioccolato e aroma mandorla

INGREDIENTI:
80 gr. farina
20 gr. cacao in polvere
qualche goccia di aroma di mandorla
1 bicchierino di latte (quelli da liquore )
125 gr. di zucchero
1 uovo
80 gr. di burro
1/3 di busta di lievito
PREPARAZIONE:
mettere in un recipiente farina zucchero lievito cacao .
montare l'uovo e far sciogliere il burro in un pentolino .
unire tutto , i solidi con i liquidi ,
anche il latte e l'aroma di mandorla , amalgamare bene e versare il composto in una teglia imburrata e infornare a 160 gradi per mezz'ora .
non importa se può capitare che il dolce si sgonfia un pò in centro , verrà comunque buonissimo ! :D