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sabato 28 marzo 2009

SVELATO IL MISTERO

QUESTO CONTENUTO è DI UN SITO DIVERTENTE ! MA SOLO PER ADULTI.

giovedì 26 marzo 2009

FILASTROCCA DI PASQUA

Sulle alture e pianure riprendon le fioriture , la natura si risveglia ed il canto ci fa da sveglia , l'allegria è assai costante che ci allieta ogni istante . Anche il gallo entra in ballo ed in men che non si dica esce un uovo senza fatica , gli insettini di sottofondo una serenata al nuovo venuto al mondo , ma aimè non è un pulcino ma soltanto un cioccolatino ! BUONA PASQUA !

venerdì 20 marzo 2009

torta di fragole

INGREDIENTI : 250 gr. di fragole , 180 gr. di farina , 2 uova , 150 gr. di zucchero , 6 cucchiai di latte , mezzo limone ( la scorza grattugiata e il succo ), 2 cucchiai di lievito in polvere , 1 cucchiaio di pangrattato , 40 gr. di burro + una noce per la tortiera , zucchero a velo per spolverizzare la superficie della torta .
PREPARAZIONE : affettate le fragole in una terrina , cospargetele di succo di limone e tenetele da parte .
in un'altra terrina sbattete molto bene le uova con 120 gr. di zucchero . aggiungete la farina e il lievito , il latte e la scorza del limone , continuate a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo .
imburrate e infarinate una tortiera versatevi l'impasto e livellate la superficie , distribuite le fragole armoniosamente , cospargete con lo zucchero rimasto , il pangrattato e il burro , che avrete fatto sciogliere in un pentolino a live calore .
passate in forno a 180° C per 40 minuti c.ca fino a doratura , togliete dal forno e spolverizzate con lo zucchero a velo . servire tiepida .

giovedì 19 marzo 2009

pasta alla CARBONARA

ingredienti : cubetti di pancetta affumicata , 2 uova , pepe , parmigiano e pecorino grattugiato c.ca mezzo bicchiere , 2 hg di spaghetti , olio , aglio .
PREPARAZIONE : soffriggere la pancetta con un pò d'olio e uno spicchio d'aglio , sbattere le uova in una scodella e poi aggiungerci il formaggio , scolare gli spaghetti e condirli con il tutto , infine aggiungere il pepe .
vedi variante 1 e 2

martedì 17 marzo 2009

melanzane alla parmigiana

INGREDIENTI:1 melanzana , olio , sale , 1 mozzarella , un pò di parmigiano grattugiato , una decina di pomodorini , basilico , mezza cipolla .
PREPARAZIONE : preparare un sughetto con i pomodorini freschi , poi prendere una teglia e tagliare a fette la melanzana in modo da formare uno strato , stendergli sopra il sughetto e la mozzarella e il parmigiano . fare un'altro strato e ripetere l'operazione fino ad esaurimento degli ingredienti . infornare a 180° per c.ca 40 minuti , fino a doratura .
si possono fare anche con la salsa rossa al peperone   ( vedi nel blog,  la salsa )


queste con la salsa rossa al peperone 

giovedì 5 marzo 2009

per chi è nato il giorno 3

INSALATA RUSSA


INGREDIENTI:2 patate lesse  , 2 carote lesse , 2-3 cucchiai di piselli in scatola , 1 manciata di fagiolini lessi, 2-3 carciofini in scatola , una scatoletta di tonno , 1/4 di peperone lesso , maionese un tubetto c.ca , 1 uovo , olio , sale .
PREPARAZIONE : tagliare a pezzetti le verdure , salare , unire il tonno,l'olio( poco , solo per condire) , la maionese , guarnire con le olive e con l'uovo tagliato a fette . servire fredda .
 quì LA ricetta della MAIONESE FATTA IN CASA 
con maionese fatta in casa 
con maionese dei tubetti

martedì 3 marzo 2009

problemi di parcheggio?

questa è una soluzione ....

TORTA MARGHERITA

ingredienti: 200 gr. di farina , 150 gr. di zucchero , 40 gr. di burro , 1 uovo, metà di 1/5 di latte , 1/2 busta di lievito per dolci , un limone ,un paio di cucchiaiate di zucchero a velo .
PREPARAZIONE : mettere in un recipiente la farina , sbattere un uovo con lo zucchero , unirlo alla farina e aggiungere il burro precedentemente fuso a bagno maria , aggiungere il latte , la buccia grattugiata di un limone , il lievito mescolare tutti gli ingredienti molto bene e infornare a 160° nel forno piccolo (180° in quello grande) per c.ca 30 minuti . sfornarlo e spolverizzarlo di zucchero a velo .